Ngắm vợ người ta chuẩn bị bữa cơm cho chồng: Ngon miệng, bổ dưỡng và bí quyết tiết kiệm thời gian ai cũng nên biết!
Chị Nguyễn Quỳnh Hoa, 33 tuổi, sống và làm việc tại Tokyo, Nhật Bản. Để tiết kiệm chi tiêu và chiều chồng thích ăn cơm Việt, hàng sáng chị dậy sớm nấu cơm cho chồng mang đi làm. Hơn 3 năm qua, chị chuẩn bị bữa trưa gồm đậu non kho, chả trứng, há cảo, rau và canh rau, mất khoảng 30 phút mỗi ngày. Chi phí cho mỗi hộp cơm khoảng 500¥ (100.000 VNĐ), nhờ mua thực phẩm số lượng lớn nên tiết kiệm hơn. Ở Tokyo, mức giá này được xem là hợp lý cho một bữa ăn trưa đầy đủ.
Chị Hoa thường nấu bữa ăn dinh dưỡng cho chồng, với mỗi hộp cơm trưa gồm 2 món mặn, 1 món rau, nước canh và nước ép trái cây. Mặc dù chồng không thích hải sản và rau củ, chị vẫn cố gắng đưa nhiều rau vào bữa ăn bằng cách làm món xào, canh và salad. Chị hạn chế thịt bò và thịt lợn, chủ yếu dùng thịt trắng, nấm và đậu. Chồng chị chỉ ăn một bát cơm, còn lại là thức ăn. Với chị, thấy chồng ăn ngon miệng là hạnh phúc. Dù nấu 3-4 món mỗi tối, chị chỉ mất ít thời gian trong bếp và sẵn sàng chia sẻ bí quyết nấu ăn nhanh để các chị em có thể tiết kiệm thời gian.
Để chuẩn bị cơm hộp cho chồng và con gái, mỗi tối sau khi nấu cơm tối, mình sẽ chuẩn bị các món hầm, kho mất thời gian và để rau củ, món xào cho sáng hôm sau. Nước ép rau củ, sinh tố, trà sữa mình làm nhiều để dùng trong 2-3 ngày. Mình mua thực phẩm cố định vào thứ 7, trái cây thì mua 2 lần trong tuần để tươi. Mỗi tuần, mình dành một ngày để sơ chế các món như gà chiên, chả cá, giò... Chị Hoa thường đi chợ một lần cho cả tuần và sơ chế để tiết kiệm thời gian và chi phí. Về cơm hàng ngày, mình nấu theo cách chia sẻ nguyên liệu, ví dụ, nếu hôm nay làm mực nhồi thịt, mình làm nhiều nhân hơn để dùng cho bữa sau. Như vậy, mình tiết kiệm thời gian nấu nướng, không bị bí thực đơn, và giảm chi phí nhờ mua thực phẩm số lượng lớn.
Chị Hoa chia sẻ rằng mình luôn ghi chép cụ thể chi tiêu cho việc đi chợ theo thực đơn đã lên kế hoạch, giúp tránh lố chi và không phải suy nghĩ mỗi ngày nấu gì. Chị nhấn mạnh rằng việc xây dựng gia đình cần sự hợp tác từ cả hai phía; khi chồng lo xây dựng, chị sẽ chăm sóc việc giữ gìn tổ ấm. Bữa cơm gia đình là cách kết nối các thành viên, nên dù bận rộn, chị luôn nấu bữa ăn chu đáo. Chị cũng giới thiệu một số gợi ý thực đơn cơm hộp cho chồng mang đi làm, mà chỉ mất 30 phút chuẩn bị. Chị hy vọng những chia sẻ này sẽ hữu ích cho nhiều chị em.






















Source: https://afamily.vn/nhin-vo-nguoi-ta-chuan-bi-com-cho-chong-mang-di-lam-vua-bo-duong-thom-ngon-lai-co-bi-quyet-tiet-kiem-thoi-gian-ai-cung-nen-nam-long-20200809000855138.chn